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九、荞麦
【分布】荞麦是蓼科荞麦属一年生草本农作物 ， 在我国分布甚广 ， 南到海南省、北至黑龙江、西至青藏高原、东抵台湾省均有分布 ， 其主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区 。
【花期】荞麦在东北与西北地区的花期在8月上、中旬 ， 华南和西南地区在10月上旬 ， 花期30天 ， 泌蜜适温25～30℃ ， 西北地区采荞麦蜜的蜂场除留足饲料外还能获取商品蜜20～50千克 。
【蜜种】荞麦是秋季蜜 ， 呈深琥珀色 ， 味甜而腻 ， 回味重 ， 口感佳 ， 有触鼻刺激味 ， 易结晶 ， 结晶粒较粗 ， 蛋白质、铁含量高且含有芸香甙 ， 能软化血管 ， 为防治贫血、肾脏病的特效药 。
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十、乌桕
【分布】乌桕为大戟科乌桕属落叶乔木 ， 别称木梓、木蜡树、卷子等 ， 我国黄河以南各地普遍分布 ， 其中以贵州、湖北、湖南、四川、安徽、江西等地 ， 在福建、浙江等等地也有分布 。
【花期】乌桕主产区的花期在6月上、中旬至7月上旬 ， 泌蜜适温25～32℃ ， 一般年群均产蜜20～40千克 ， 在长江以南山区生长着一种山乌桕 ， 5月中、下旬开花 ， 群均产蜜20～30千克 。
【蜜种】乌桕蜜颜色呈琥珀色 ， 有轻微的酵酸味 ， 存放时间延长色泽略加深 ， 气息浓香 ， 口感甜 ， 易结晶 ， 结晶颗粒较粗 ， 在清除自由基、抗辐射、抗氧化、防衰老等方面仅次于杜英蜜 。
【我国主要蜜源植物分布及花期 蜜源植物的种类多样性及其园林应用】
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