近年来，小龙虾消费场景不断延展 。调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺，已成为店铺中的一道热门菜 。同时，小龙虾与其他品类产品结合，也衍生出各种创新产品，如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾盖浇饭等 。
近期大火的“预制菜”里亦频见小龙虾的身影 。盒马数据显示，5月1日预制菜销量环比涨500%，“顶流”小龙虾超过3倍增长 。
产品的广泛应用，为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间 。在如今线下销售受阻下，小龙虾也在不断拓展销售渠道 。
采访人员注意到，各大电商直播间里，小龙虾批发商、海鲜店以及小龙虾预制菜企业纷纷开启带货模式 。
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