2、幼蛙的饲养管理
①强化驯养 。用高密度集中圈养可按每平方米100～150 只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20公分左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息 。
②诱饵驯食 。先用鲜活诱饵料喂1～2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%活饵料，主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等 。死饵是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等 。以动带静，死饵活化，最后过度到完全摄食人工饵料 。同时要求投料定时、定量、定位 。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上，每天投料1～2 次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完 。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6～8% 。体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8～10% 。饵料要求新鲜、干净和富有营养 。
③筛选分级与分养 。幼蛙驯养20～30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60～80只密度转入成蛙池饲养 。小规格幼蛙仍留原池驯养 。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法 。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间 。
3、成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵 。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好 。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物 。
此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上酒上一些浓度为3～5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵 。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度 。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米 30只，2个月后改为每平方米10～15只 。再经短期饲养，即可成为商品蛙上巿 。
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