5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味， 加入枸杞和香菜粉， 一锅又香又甜又好吃的萝卜羊肉汤就成了
2.将鸭子放入有冷水的锅中， 倒入1勺黄酒， 大火烧开， 撇去浮沫， 再煮5分钟， 捞出冲洗干净 。
3.另起一个炖锅， 将水烧开至温热， 再放入鸭肉、莲子、当归、红枣、黄芪， 大火煮开后小火炖10分钟， 再小火炖30分钟 。
4.山药去皮洗净， 切滚刀块， 用清水浸泡 。 将鸭子炖熟， 加入切好的山药和西洋参， 小火炖20分钟 。
5.最后用适量盐调味， 加入枸杞炖5分钟关火 。
番茄牛肉排骨汤
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食 材
牛排骨， 西红柿， 大葱， 生姜， 洋葱
沙姜， 香叶， 八角， 桂皮， 白蔻
泡山椒， 盐、白糖、
制作过程：
1、牛排骨放清水中浸泡1~2小时， 大葱切小段， 生姜切片， 洋葱切小丁， 泡山椒切圈， 剩下的生姜切末， 西红柿一半切丁， 剩下的一半切小块备用
2、锅里倒入适量的清水， 牛排骨冷水入锅， 放大葱姜片， 料酒大火煮开， 撇去浮沫后再煮5分钟后捞出， 用流水冲洗干净
3、起油锅， 放入姜末、洋葱丁、泡山椒、八角、桂皮、香叶小火炒香 。 放入西红柿丁翻炒， 西红柿变得软烂多汁时， 倒入适量热水， 放入焯过水的牛排骨， 大火煮开后炖15分钟， 然后转小火炖煮1.5~2个小时 。
4、牛排骨软烂后放入西红柿块， 再炖煮5分钟左右即可 。 最后加适量的盐、少许白糖和胡椒粉调味， 撒上葱花即可出锅 。
文章插图
食 材
排骨， 玉米， 莲藕， 胡萝卜
姜， 葱， 盐， 胡椒粉， 料酒
制作过程：
１、排骨冷水入锅， 加一勺料酒， 大火煮开后撇去浮沫捞出， 流水冲洗干净备用；
2、生姜切片， 葱打结， 焯水的排骨放入炖锅中， 加适量矿泉水， 大火煮开转中小火炖半小时；
3、莲藕， 胡萝、卜玉米切块备用， 半小时后将莲藕放入锅中， 炖煮三十分钟；
4、然后放入玉米， 胡萝卜块炖三十分钟， 最后放入盐， 胡椒粉调味即可
5、撒上葱花， 盛上一碗， 味道鲜甜清香， 好喝极了 。
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