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7、包入调好的馅料 ， 按照包包子的手法 ， 收口捏紧 ， 防止烙的时候 ， 露出馅来 ， 褶皱尽量捏小、捏紧 。
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8、把包好的馅饼 ， 轻拍几下 ， 擀成薄饼 ， 注意不要擀破了 ， 电饼铛预热一会儿 ， 刷上一层薄薄的油 ， 下入饼胚 ， 开中小火即可 ， 先烙2分钟 。
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9、中间多翻动几次 ， 让饼保持受热均匀 ， 馅料已经8成熟了 ， 只要饼皮变成金黄色 ， 即可出锅开吃 。
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10、一道好吃的馅饼就做好了 ， 要趁热吃 ， 鲜嫩营养又入味 ， 看着就有食欲 ， 连不爱吃蔬菜的小朋友 ， 一次也能吃上许多 ， 非常可口 。
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1、准备食材 ， 适量菠菜、胡萝卜一根、盐、鸡蛋、十三香、食用油
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2、准备调馅 ， 胡萝卜和菠菜剁碎 ， 碗中加入盐、十三香、芝麻油 ， 搅拌均匀 ， 腌制3分钟 。
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3、加入适量面粉 ， 打入2个鸡蛋液 。
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4、搅拌均匀 ， 成面糊状 ， 想吃口感软一些的 ， 可以适量添加面粉 ， 面粉多了 ， 会发硬 。
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5、准备不粘锅或者电饼铛 ， 锅内刷一层油 ， 等待7成热 。
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6、用勺子轻轻舀入面糊 ， 锅全程开小火即可 。
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7、等成型后 ， 慢慢翻动另外一面 ， 两面煎至金黄色即可出锅 。
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8、开动吧 ， 再配一碗粥 ， 适量水果 。
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1、一把新鲜的菠菜 ， 择洗干净 ， 去掉根部 ， 菠菜中含有草酸 ， 焯水一分钟左右 ， 可去掉大部分的草酸 ， 捞出控干水分 。
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2、碗中打入三个鸡蛋 ， 用勺子把蛋黄舀出 ， 用两个碗分离开 ， 在蛋清中加半勺淀粉 ， 用筷子搅拌均匀 。
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3、准备一个干净的容器 ， 要无水无油 ， 把蛋清倒进去 ， 再切一些火腿肠碎末 ， 用来搭配一下 。
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4、控干水分的菠菜 ， 切成小碎末 ， 倒在蛋清上面 ， 盖上盖子 ， 等待水烧开 ， 上锅中火蒸10分钟 ， 让蛋清先蒸定型 。
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