呼市正宗咸菜干做法?烀老咸菜的腌制配方,要弄清这几点( 三 )



▲ 没有“咸伙计”的武汉 , 绝不完整 。 图/网络
如果说青岛人血管里流的是啤酒 , 那么太原人血管里流的一定是太钢汽水了 。

呼市正宗咸菜干做法?烀老咸菜的腌制配方,要弄清这几点

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▲ 太钢汽水 , 约是包装朴素 , 越是难以拒绝 。 图/网络
在老太原人的记忆里 , 街头巷尾的小卖铺里 , 竖立在塑料格子箱里 , 滋滋冒着气泡的绿瓶子甜汽水 , 是午后艳阳里的希望 。
过油肉、皮冻儿、铜火锅、烧带鱼、莜面栲栳栳、糖醋丸子、小酥肉、炸油糕、酱肉、饺子、炒灌肠、肉勾鸡……再搞上一瓶“太钢” , 趁着凉气喝一口 , 打一个带着果香的嗝 , 幸福也不过如此了 。
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▲ 小卖铺里的太钢 , 是多少娃午睡前的心愿 。 图/网络
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不知道东北的大铁门、铁栅栏是不是水果味的 , 但玻璃瓶里的东北 , 是实打实的水果味!
▲ 不信吗?来看啊!图/网络
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▲ 都市果吧 , 大白梨!图/网络
对于土生土长的哈尔滨人来说 , “大绿棒子”装着甜丝丝的大白梨 , 是儿时记忆中的经典味道 。
在那个橘子味汽水横行的年代 , 大白梨不寻常的口味 , 可谓是饮料届的一股清流——酸甜可口 , 唇齿留香 。
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▲ 一起喝过大白梨的交情 , 必然不能塑料 。 图/网络
5毛钱一个大绿瓶 , 3个小孩都喝不完 , 简直就是童年之光 。
除了喝 , 还能模仿电影里洒香槟的潇洒情节 , 摇晃瓶身 , 拇指抵住瓶口 , 果味的汽水夹杂着白色的泡沫喷涌而出……滋得满地都是 , 以至于最后地板直黏脚 。
对外地游客和学生来说 , 大白梨与夜市密不可分 。
▲ 热闹是它们的 , 大白梨是大家的 。 图/网络
吃什么已经不再重要 , 天南海北的美食往嘴里一塞 , 再来口大白梨 , 气氛已十分到位!
到了春节 , 零下30多摄氏度的冬天 , 一大家子人围坐在暖气十足的家中 , 享受着年夜饭“四大件儿”的同时 , 来一口拔凉拔凉的大白梨 , 怎一个爽字了得?
▲ 八王寺 。 图/网络
到了沈阳 , 汽水的口味也变得丰富起来 , 其中最受欢迎的果子密 , 因有“东北第一甘泉”的加持 , 格外出众 。
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▲ 八王古井 。 图/网络
在酷爱鸡架的沈阳人心里 , 只有八王寺才是除“雪啤”外的“真爱” 。
一只或烀或烤或熏酱或油炸或辣炒的鸡架 , 配一瓶八王寺 , 对沈阳人而言才够圆满 。
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▲ 这么文艺清新的包装 , 是什么骚操作?图/网络
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