4、香鱼肉质细嫩,滋味鲜美,具特有清香,又多油脂,吃口肥腴,可整只不去鳞、脏,油炸食之;又可去鳞、脏后清蒸、红烧、汆汤、熏制 。 味型多样,以之焙干成金黄色,可供贮藏或馈远,称香鱼干,闽浙侨胞常致函乡人索之,故称“乡鱼” 。 每餐摄入量150克...[更多]

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荸荠与莲藕打汁的功效1、时常在路旁会看到一些水果摊,水果摊上有苹果、橘子香蕉、菠萝、荸荠等等,这些水果都深受大众的喜爱;荸荠因为其清脆可口,多汁甜腻,再加上其作为一种水果,营养价值丰富,于是在大多数人的眼里,便留下了很好的印象,但是它的营养价值体现在哪呢?可能大家都不知道,今天我们就来看看用荸荠榨成的汁,荸荠汁是什么有什么功效?
2、荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用 。
3、预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效 。 此外,荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播 。
4、《本草纲目》认为,荸荠“味甘、微寒,滑、无毒” 。 其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食 。 明耳目,消黄疸,开胃下食 。 作粉食,厚人肠胃,不肌;能解毒,服金石人宜之 。 疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之 。 治误吞铜物,主血痢下血,血崩,避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒” 。 荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,而且还是一味天然中药 。
5、荸荠甘、寒;能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症 。 荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次 。 既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人 。
6、我们知道荸荠其实就是马蹄,我们可以采用荸荠来生吃,也可以用荸荠来做菜,上文介绍了采用荸荠煮水做出了荸荠水,荸荠水不但好喝而且还能抗菌解毒,并且有清热解渴和凉血等功效 。

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甘蔗汁清火吗1、元旦过后大家是否吃饱喝足了呢,节假日火锅烧烤在这寒冷的天气必不可少,但是这些油炸高热食品吃完之后肚子是不是辣辣的,口中干干的,为了减弱我们口干舌燥,头疼上火等困扰,大家可以试试甘蔗马蹄雪梨汁哦,做法简单又清爽解渴,也是我们出门在外嗨的保温杯必备饮品 。
2、时至一月,甘蔗雪梨大量上市,甘蔗在中国台湾、广州、海南等一些热带地区种植较多生长旺盛 。 甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方 。 甘蔗中含有大量的葡萄糖、蛋白质、类脂、铁、有机物、维生素等,还含有大量的铁、铜、磷、锌、钴、铬等人体必需的微量元素,尤其是含铁量,在甘蔗中含量是相当高的 。 其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首 。 而铁是人体血液循环中的微量元素,是人体能自身合成但不能满足机体需要的元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效调节组织呼吸,同时还可以帮助皮肤恢复良好血色,降火润燥的功效 。 马蹄还含有纤维素和淀粉,含水量高从而促进肠道的蠕动,润肠通便解决饮食过度积食的问题 。
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