配料：瘦猪肉、红薯淀粉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、炸油 。
做法：将瘦肉切片 ， 葱、姜切丝 ， 抓匀 ， 加入少许料酒 ， 搅拌均匀 ， 将葱、姜料酒汁加入肉片中 ， 加入胡椒粉、少许盐、酱油 ， 拌匀 ， 腌制几分钟入味；将面粉和淀粉按照1 ， 333 ， 603的比例混合 ， 然后加入一些植物油 ， 敲入一个小鸡蛋 ， 加水搅拌均匀 ， 做成可以挂肉片的糊状；在锅里烧热油 ， 将肉块倒入面糊中 ， 搅拌均匀
配料：生菜、大蒜、植物油
文章插图
麻辣小龙虾 ， 家里最常见的一种 ， 急着要合适价格的时候不到40元 。 有客人的时候来一盘 ， 好吃又诱人 。 这个麻辣小龙虾是半成品 。 需要提前解冻 ， 然后倒入锅中煮沸 ， 取汁 。 只需要几分钟 。 味道十足 ， 麻辣鲜香 ， 非常好吃 。
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