酥麻油,酥麻油的好处和作用,关键就在这里( 二 ) _生活百科

民国时期，社会政治局势动荡，战乱频繁。张家第四代传人在卖油途中两次被强盗抢劫，险些丧命。小香油也歇业了，靠种地为生。张国庆不愿意，他的祖传手艺失传了。他教他的儿子张中林祖传的制作香油的技艺。并一再告诉儿子张中林：“儿子，你爸爸不称职，我的小香油已经倒闭了。啊，我不甘心，因为乾隆皇帝封了我们的小香油。在乱世，我不能父亲我的祖先。但是你要记住乾隆皇帝的话，以后学校的油香一定会发扬光大。也许你给我生个孙子，我就给学校起个名字，这样我的祖先就能康复了。 ”

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建国后，国家一步步繁荣起来，小莫油第五代传承人张中林被聘为淮阳县炼油厂工人。当张中林添了一个儿子时，为了完成父亲的心愿，他给儿子取名为唐雪。
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张学堂刚上小学，张中林就告诉儿子学堂名字的来头。十多岁时，张中林就把祖传小磨油制作工艺传给张学堂。 1971年，张家小磨香油第六代传承人张学堂，接过有梆子，挑一副卖油的货郎担子，当、当当，走乡串村叫卖香油。风里来雨里去，长途跋涉到周口、许昌、漯河、平顶山、汝州、洛阳等卖小磨油。改革开放后，张学堂为实现祖辈将乾隆皇帝封过的张家小磨香油发扬光大，凭手艺在淮阳县开起了张学堂小磨油坊。 1985年，张学堂决心到洛阳闯天下，就把张学堂小磨香油作坊从淮阳搬到洛阳市，注册张学堂小磨香油商标。