记忆里老灶前的奶奶慈祥的脸上带着欣喜 ， 烧着大火 ， 围着灶台忙来忙去 ， 只为了给我们做一顿美味的焖老瓜饭 。
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泡鲁达”就像一个颇具异域风情
的少数民族少女 ， 从东南亚边境舶来 ，
在咱们德宏开始流行 。
成为我们德宏人最喜欢的甜品 。
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【米虾是什么东西,什么是米凉虾,没想到的惊喜】
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它可是我们德宏人吃拌菜啃鸡脚时
不可缺少的一杯 ，
吃到辣的东西时来上一口 ，
辣味随即被甜味冲淡了 。
绝对是吃辣的标配哦！
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用西米露、炼乳、新鲜椰丝加上冰块和水调出一杯味道香甜的汁 ， 然后放上来自缅甸特有的饼干一杯泡鲁达就制作完成了 。 真是又甜！又脆！又香！
把饼干放入汁中后 ， 如果马上吃掉 ， 刚吸收的汁还保留着饼干的脆感 ， 简直双重层次的味觉体验 。 有些人也喜欢让饼干变得绵软 ， 一口下去浓郁的麦香味 。 清甜充满舌腔 ， 非常香浓饱满 。
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逢年过节外婆都会做一罐甜白酒
小时候可是我的最爱
直到今天
每每吃到还是会很开心
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淘米的篓子盛满了精挑细选的糯米 ， 淘洗的时候白白的糯米在水中翻着跟头 ， 水面上荡起一圈又一圈白色的涟漪 ， 糯米的淡淡香气在空气里散开 ， 咻的一下 ， 就钻到鼻尖里 。
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香甜中带有浓郁的酒味 ， 甜白酒用来煮鸡蛋是我的最爱 。 锅里加水放入甜白酒 ， 水开时加入小汤圆然后打入鸡蛋最后用淀粉勾芡煮开 。 冷冷的冬天来一碗 ， 既可以暖手又可以暖胃 。
世界万物 ， 唯美食不可辜负
希望来到德宏
吃过这些美食的你
能拥有甜甜的心情
德宏传媒集团新媒体 李会红（实习生）综合整理
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