秋季煮什么菜,秋季吃什么( 二 )


4.六 , 用大火煮开后打掉浮沫 , 转中火炖煮半小时 。 这期间最好不要离开自己视线 , 免得煮开后沸腾扑出汤汁把火浇灭发生危险 。 中火煮半小时后尝一尝汤味 , 咸了加水和少量糖合味 。 淡了适量加点盐 。 “有些萝卜酸菜咸淡自己不清楚”
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