1、起油锅炒鸡蛋，蛋液倒下去差不多成形就出锅 。
2、再起个油锅炒下青菜跟金针菇 。
3、锅里留着炒菜的汤，再来炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金针菇和鸡蛋 。
4、然后放一点点老抽 。
5、出锅前放点盐调味，关火后剪点香葱末，翻炒一下就可以出锅了 。
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