什么是稻谷壳「稻谷是谷类吗」( 二 )


4.黍在我国粮食历史上曾经扮演着十分重要的角色 , 有很多文学作品也描述了黍 , 但有些朋友可能仍然不太了解这种作物 , 先简单介绍一下 。 黍起源于我国 , 甚至可以追溯到新石器时代 , 一度是我国北方地区尤其是黄河流域主要粮食之一 , 至今仍有广泛的种植 。 黍又称糜子 , 煮熟后有粘性能酿酒 , 也有称软米 。
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