清蒸青蟹怎样不会掉脚青蟹容易掉脚什么原因( 二 ) _青蟹容易掉脚什么原因

建议：但不要放置过久，如果天气很热就不能这样储存。天气比较热，想短时间保存熟青蟹则要把青蟹放到冰箱冷藏室。
2、长时间保存如果想存放熟的青蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存，则要把青蟹放到冷冻室里了。
建议：但是，直接冷冻容易让熟青蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮青蟹的汤一块儿冻起来，能保持青蟹的鲜味。