什么鱼熬酱油最好「鱼酱油怎么做」( 二 )


4.蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油 ,  以生抽为原料 , 再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成 , 因此味道要比普通生抽味道鲜美回甜 , 更适合搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉 , 起到良好的提鲜效果 。 蒸鱼豉油也可以根据自己的口味临时调配 。 举个例子:
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