3.红糖鸡蛋是坐月子期间经常吃的一种食物 。 它的主要食材是鸡蛋 ， 红糖 ， 生姜片 ， 把鸡蛋打到碗里面 ， 然后将红糖切碎 ， 生姜切成小片 ， 在一个小锅中装入适量的清水之后 ， 烧开 ， 然后转成小火 ， 轻轻的倒入鸡蛋 ， 之后加入生姜片 ， 煮一会儿之后将鸡蛋翻面 ， 红糖放入小碗中加入适当的开水稀释和不断的融化 ， 等鸡蛋煮好之后将鸡蛋舀入红糖水中 ， 这样红糖鸡蛋就做好了 。
4.小贴士：如果喜欢牛奶味 ， 可以把配方里面的水改成牛奶 ， 250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右 ， 红糖换成白糖 ， 做出来颜色更白 ， 味道香浓 。 如果要得到纯白色的 ， 就相似于双皮奶的做法 ， 只用蛋白就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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