导读：1.提到吃兔子 ， 2.先把兔肉斩成小块 ， 再把兔肉腌制下 ， 先放入少许食盐、蚝油、料酒、适量生抽、姜片、大葱段、白胡椒粉 ， 再次抓匀、腌制一个小时备用3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇 ， 常吃兔肉 ， 而常吃免肉；兔肉不... ...在网上有很多关于如何烹饪兔子肉的知识 ， 也有很多关于兔子肉有哪些做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何烹饪兔子肉「兔子肉有哪些做法大全」的文章吧~如何烹饪兔子肉1.提到吃兔子 ， 许多人感到恶心或者说厌恶 ， 大叔问了一些人 ， 之所以有如此心理 ， 乃是他们觉得兔头像一个孩子的头 ， 这就是比喻惹的祸 。 兔子头就是兔子头 ， 与孩子头何关？完全是误会嘛 。
2.先把兔肉斩成小块 ， 用清水清洗一下 ， 再把兔肉腌制下 ， 先放入少许食盐、蚝油、料酒、适量生抽、姜片、大葱段、白胡椒粉 ， 上手揉抓均匀 ， 放入一勺木薯淀粉 ， 再次抓匀、腌制一个小时备用
3.兔肉中所含的脂肪和胆固醇 ， 低于所有其他肉类 ， 而且脂肪又多为不饱和脂肪酸 ， 常吃兔肉 ， 可强身健体 ， 但不会增肥 ， 是肥胖患者理想的肉食 ， 女性食之 ， 可保持身体苗条 ， 因此 ， 国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉 ， 有祛病强身作用 ， 因此 ， 有人将兔肉称为“保健肉” 。
4.据说兔子有40多种 ， 总的是分为家兔、野兔两类 。 野兔又分为雪兔和花兔 。 写到这想起兔子蹬鹰的典故 。 兔肉不能像羊肉牛肉猪肉一样处理 ， 需要用到香料和专门的烹调方法 ， 否则土腥味压不住 ， 尤其是没有出血的野兔肉 。 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种 ， 家兔肉又称为菜兔肉 。 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 兔肉含量含蛋白质高达70% ， 比一般肉类都高 ， 但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类 ， 故对它有“荤中之素”的说法 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做土豆烧兔肉 ， 希望你吃得开心~
兔子肉有哪些做法大全1. 将兔肉洗净后 ， 放入凉水中浸泡20分钟 ， 泡出血水后捞出洗净放入锅中 ， 注入冷水(淹没兔肉) ， 放入切好的姜片 ， 葱白 ， 料酒和适量盐 ， 煮开后在转中火冲10到15分钟 ， 用筷子扎兔子腿不出血水即捞出 。
2.我是一个养一只宠物兔子的头条号自媒体人 ， 不说做的好坏 ， 就说问题：如何做兔肉好吃？我承认我吃过兔肉 ， 但我家人现在狗肉兔肉都不吃了 。 因为我家小兔子 ， 可能救下一条狗命吧 。 一家三口每年要吃十次狗肉 ， 一只狗的肉量吧 。
3.小时候洛阳周围的山里还不禁猎 ， 我妈每年都会从栾川嵩县买回上百只野兔 。 自己抹上盐腌制晒干之后寄回昆山来 。 红彤彤光溜溜的 ， 晒干就挂在我小屋的门后 ， 像极了一串串死尸 ， 攒到一定数量就打包邮寄 ， 为此我曾做过无数噩梦 。
【如何烹饪兔子肉「兔子肉有哪些做法大全」】4.（5）差不多这些都准备好了 ， 兔肉也腌的差不多了 ， 我们兔肉里边的葱姜捡出来 ， 然后放一勺淀粉 ， 抓匀 ， 让兔肉上边裹上点淀粉就可以了 ， 不要太多 ， 主要是让淀粉吸取水分 ， 不至于炸的时兔肉有水分 ， 让油乱溅 ， 同时兔子肉裹点淀粉 ， 也让兔肉更加香酥 。
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