南方怎么蒸馒头「蒸南瓜馒头怎么做」( 二 )


3.怎么做南瓜馒头?南瓜营养丰富,具有排毒养颜、助消化、健脾胃的功效;其色泽诱人,常用来做各种点心、小吃,在家常做法中,除了煮南瓜汤,最多的大概就是做南瓜馒头了 。
【南方怎么蒸馒头「蒸南瓜馒头怎么做」】4.取适量碱面、面粉在案板上拌匀,铺平,将发好的南瓜面,从盆里撕出来,放到案板上面粉上,和面粉揉匀,静置20分钟 。 如果发的面太软,可以再加些面粉,用刀切开面团,蜂窝眼变小且均匀,闻起来没有酸味,说明碱面合适,否则需要再加些碱面,直至没有酸味,这是个需要自己掌握体验的过程 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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