吉野家的饭干净吗,吉野家的饭怎么样( 二 )


3.第二,产品改造,比如说牛汤,赵申为了让其更符合北京人口味 。 调整了进来的日本原汤口味,“当时吉野家总部给我拍桌子,说我这是全世界连锁,不能改 。 ”还有吉野家原来的东坡饭用的豚肉,是没有肉皮的,而北京人不习惯这样吃,也在赵申调整后销售获得了显著提升 。
【吉野家的饭干净吗,吉野家的饭怎么样】4.时代在逼迫这位餐饮老兵不断学习,赵申不敢有丝毫怠慢 。 “我常说,我们没有先知先觉,但最起码要后知后觉,不允许不知不觉 。 ”虽然在营销创意方面,互联网餐饮新生代做的风生水起,也令赵申艳羡,但他也有自己的优势 。 多年来在公司信息化方面的投入一直在加强,和合谷的信息系统能够跟网络订餐平台直接对接 。
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