4.今天我心血来潮 ， 亲自试了一下 ， 把土豆粉、玉米粉和面粉混合 ， 做成了杂粮包子 。 吃起来竟比纯面粉做的好吃多了！这里用到的土豆粉 ， 是将新鲜的土豆洗净去皮、切成薄片 ， 完全晒干后打成粉；玉米粉则是用甜玉米粒晒干后打成的粉；面粉就是普通的小麦面 。 三者的比例为1:1:这次是多次试验的结果 ， 如果面粉比例太少 ， 会出现捏不拢、蒸好之后会裂开 ， 面粉比例太多 ， 又无法吃出其他两种杂粮面的味道 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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