当油烧至50%热时 ， 底部微微出现小气泡 。 将蛋糕轻轻滑入锅中 ， 煎至两面金黄 。 再炒的时候注意翻面 。
文章插图
用抹刀轻轻推动 ， 防止面饼相互粘连 。 感觉饼皮稍微变硬 ， 然后拿出来控油 。 这样做出来的蛋糕 ， 外脆里甜 ， 特别好吃 ， 凉了更甜 。 一次可以多做几个饼 ， 早餐的剩饭也可以吃到深夜 ， 特别方便 。
文章插图
小贴士：
1.芋头也富含水分 。 搅拌面糊时 ， 先不要加水 ， 用糯米粉搅拌 。 如果太干 ， 可以加适量的水 。
2.芋泥和糯米粉的用量大概是1: 1 ， 但是中式面点的用量没有那么精确 。 根据自己的喜好 ， 喜欢软的可以加大糯米粉的量 。
3.红豆沙是直接在淘宝上购买的成品 。 它尝起来很甜 ， 所以面团里没有糖了 。
相关经验推荐
- 包完饺子剩的馅怎么办 包饺子剩下的肉馅可以做什么
- 鸡胗怎么做好吃还简单 美食达人教你轻松制作美味
- 冰糖和绿茶能一起泡吗 冰糖绿茶怎么做
- 蒲公英和绿茶能同饮吗 蒲公英和绿茶怎么泡
- 普通拌饭做法 有什么饭好吃又好做法
- 黄鳝怎么炖汤有营养 黄鳝和什么烧汤好吃
- 普通铁锅怎么煎牛排 煎牛排用什么锅好？
- 煮面炉怎么选择 做汤面用什么炉子比较好
- 做甜酒酿一定要用糯米吗 甜酒酿用什么样糯米好点
- wps表格怎么查找 wps表格怎么查找替换