2.面条是我们生活当中最普通不过的一种食物了 。 面条的吃法 ， 不同的地方也不尽相同 。 虽然说“南米北面” ， 但是现在人员流动 ， 饮食融合 ， 北方人也开始吃米饭 ， 南方人也不是不吃面条 。 南方人吃面 ， 以汤面为主 ， 北方人吃面的时候汤面、拌面都有 。
3.拌面想要好吃 ， 面条的选择尤为重要 。 不管是汤面、炒面、蒸面 ， 面的本身是面条好吃与否的根本所在 。 面条是基本 ， 汤、配菜、作料、卤子、浇头等是是补充 ， 一碗面想要好吃 ， 面条要选择好 。 这个就像是盖房子 ， 地基要打牢固 ， 然后再经过装修锦上添花 。
4.煮面条的时候 ， 选择沸水下锅 。 这样 ， 面条煮制时间不会太长 ， 面条不会再锅中泡的时间太长 。 温水或者冷水煮面条 ， 面条容易沉底 ， 粘锅、甚至糊掉 。 长时间煮面条 ， 面条表面会先熟 ， 内部却不熟 ， 等到面条完全煮熟 ， 表面已经煮化 ， 黏黏糊糊 ， 影响口感 。
【拌面怎么做最好吃？ 家常面条怎样做好吃】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 夏季老鸭汤怎么做好吃又滋补 煲鸭汤什么时候放盐好？
- 白菜素包子馅怎么做好吃 素饺子馅儿怎么做的
- 羊羔毛外套下面搭配什么比较好看？ 羊羔毛外套怎么搭配好看图片
- 牛肉怎么能去膻味
- 火龙果蒸完颜色变淡怎么办 菠菜面怎么做颜色更绿窍门
- 做给宝宝吃的牛肉怎么做 牛腩怎么烧比较好吃
- 猪皮冻怎么让猪皮不下沉 猪皮冻是怎么做成的
- 葱花油饼怎么做才酥脆视频教程 葱油饼怎么和面松软
- 黄豆怎么腌？
- 怎么样学做菜 如何成为一名厨师？