皮冻冷冻还是冷藏 猪皮冻是怎么做成的( 二 )


4.我想你问的应该是 , 保存的问题 , 我也经常自己做皮冻吃 。 保存一定要冷冻 。 毕竟熬出一锅皮冻 , 不是一两顿吃的完的 。 保存时把它分成数分 , 大小看你每次食用的数量 。 每次吃的时候 , 最好提前一天放入冷藏 , 让它自行解冻 。 口感味道和新做出来没有太大区别 。 如果急着吃也可以用凉水解冻 , 口感略差 。
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