1、便秘者：山药有止泻的作用，便秘者或大便燥结者不宜多食 。
2、前列腺癌患者：山药含有的薯蓣皂苷成分在男性体内可以合成睾丸激素，前列腺癌患者不可多食 。
3、乳腺癌患者：山药含有的薯蓣皂苷成分在女性体内可以合成雌性激素，乳腺癌患者不可多食 。
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