西方国家流行的食物 国外风情食物是什么意思( 二 )


西方国家流行的食物 国外风情食物是什么意思

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新鲜的烤牛肉 , 挤出浓郁的汁液 , 微微浸润在饼皮里 , 让法士达蛋糕有一种高级的牛排风味 。 酸奶油和黄油果酱是绝配 , 酸中带有一些鳄梨的特殊香气 , 中和了烧烤的多余脂肪 , 口感独特迷人 。 最惊喜的味道是一不小心吃到泡椒圈 , 一片就足够让人吸气 , 酸辣打开味蕾 , 感受墨西哥疯狂辣味的魅力 。
虽然我们还能吃到烤牛肉的嫩 , 烤虾的Q弹和甜 , 烤鸡的口感和嫩 , 感受食材的最佳状态 。 正宗的法士达在煮肉的时候都是用滋滋作响的铁板 , 肉汁最大程度的丰富 , 让味道足够新鲜 。
这种拉美风味的海陆铁板法斯塔盛宴 , 采用最传统的制作方法 , 保证最正宗的拉美风味 。 人们不禁感叹 , 蓝蛙不愧是美式烘焙专家 , 把这种传统做法捧得要死 。
澳洲肉眼扒配虎虾拼盘
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既然顶着美式炙烤专家的名号 , 蓝蛙当然得端上一道像样的炙烤牛排 , 足够好吃才能对得起这个title 。

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经典的牛排虎虾的美式搭配 , 一上桌就有内个味了 。 牛排选用澳洲肉眼 , 脂肪跟瘦肉层层叠叠均匀分布 , 熟度控制在五分 , 肉色粉嫩肉质有弹性 , 丰沛的汁水藏在肉里 , 入口在嘴里喷溅而出 , 入口毫不费力就能吃出浓厚的奶香 , 口感油润饱

满 。
吃的牛排的时候 , 千万要记得搭配秘制川味香辣酱 , 美式风情碰上中式香辣调味 , 火花一瞬间闪现 , 味觉突然有种顿悟的感觉 。 不过 , 如果你不能吃辣 , 搭配奶油蘑菇酱也不错 , 奶香味会更浓郁 。
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牛肉吃完 , 还有超大个头的虎虾默默在盘子里等待被品鉴 , 虎虾烤制的外壳酥脆 , 徒手把虾头薅掉 , 不用顾及吃相 , 剥出一类完整大虾仁的才是最佳老饕 , 蘸一下秘制哈里萨香草辣酱 , 甜美中透着独特的香味 , 弹牙爽快 。
一大盘牛排虎虾里 , 烤小土豆和烤小番茄味道都很赞 , 这种分量两人分享妥妥够了 。
蓝蛙秘制玛萨拉热红酒
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拉美风情大餐 , 除了吃的够地道拉美味外 , 喝的也得有点儿拉美特色 。 蓝蛙每年圣诞季必备的热红酒 , 这次也增添了新的拉美特色 。
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肉桂、肉豆蔻、白胡椒粒、八角、丁香等各种香料 , 加入高品质红酒 , 煮出来的热红酒 , 带有特殊的玛萨拉香料味 , 这几分咖喱味 , 像是蓝蛙带给我们奇妙化学反应后的新味道 。 热热的喝一杯 , 味道不仅不奇怪 , 反而越喝越上头 。
这种陌生又熟悉的微妙 , 像在圣诞季遇到一位似曾相识却记不起在哪儿见过的人 , 让你心痒痒 。

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