台湾什么特产小吃台湾有什么著名的小吃( 二 ) _生活百科

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常宝小厂是台湾夜市的著名小吃。是台湾省90年代的特色小吃，类似美式热狗。糯米香肠和香肠用木炭烤，然后用切好的糯米香肠包裹香肠，加入腌萝卜、酸菜、黄瓜。它有四种口味：原味、黑胡椒味、辣味和芥末味。它t
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卤肉饭是台湾经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，在台南、台北的制作方法和特点均有差异。

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作为台湾的一道经典美食，台湾蚵仔煎的名声无人不知无人不晓，无论是哪一类人群，都抵挡不住这道美食的诱惑。
台湾蚵仔煎最早是出现于福建地区的，因口味独特而流传至台湾，这道美食的主要原料是蚵仔、番薯粉，蚵仔是台湾当地的一种特产，用它制作出来的美食口味非常浓郁，直抵人心。

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黄金虾球是台湾的十大名菜之一，是台湾的特色名菜。将鲜虾去头去壳，挑去虾线洗净，加入料酒，胡椒粉，颜色拌均匀腌制10分钟。把虾肉均匀地裹上生粉，鸡蛋液，最好蘸上面包糠，放入油锅里炸至金黄色捞出沥油即可。黄金虾球外表金黄色，口感：外脆里软，非常鲜香好吃。

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荷叶香鱼是一道经典的台湾名菜，经常出现在当地的餐馆里，足以见得当地老百姓对这道菜品的喜爱程度了。
荷叶香鱼的主要原料是平鱼、辣椒等，要是在制作过程中加入一些蚝油、蒜之类的，那制作出来的鱼肉就会非常鲜嫩，满屋子都散发着浓浓的香味。

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作为一道经典的特色台湾菜，蒸笼沙虾因营养价值极高而深受当地老百姓爱戴。
蒸笼沙虾的主要原料是河虾和松针，制作时还要加入老抽和芥末，通过蒸煮的方式制作而成，这样制作出来的美食不仅保留了食材的原汁原味，而且口感也是极好的，吃一口就让人难以忘怀。

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凤梨酥是台湾人气最高的特产小吃，游客来台必买的美食小吃。台湾凤梨酥凤梨酥是台湾人气最高的特产小吃，游客来台必买的美食小吃。台湾凤梨酥有两种内馅，一种是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味酸中带甜；另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味比较酸。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。