罗宋汤炒面粉怎么做做罗宋汤的面粉用什么面粉比较好( 二 ) _生活百科

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8.出锅前加入剩余的番茄块和白菜，稍微煮一下，用盐和胡椒调味，即可食用。

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此外，海派的罗宋汤需要将面粉翻炒后放入汤中，形成浓汤。
1.黄油在锅里融化的时候，一定要用中小火，不然黄油容易糊。
2.洋葱粒要用黄油炒至微黄，口感极佳。
3.煎的时候加番茄酱，不要加番茄酱，这样会让汤汁丰富完美。
4.所有的蔬菜都要用黄油炒，或者加点玉米油，才能达到香味浓郁的效果。
5.最好用胸肉。如果你喜欢吃肥肉，也可以用牛肋骨肉。牛肉汤一定要清亮，最好炖两个小时以上，这样牛肉的香味才足。当然，牛尾汤也可以用来做。
6.炒面粉，不要炒糊。在罗宋汤拿锅之前，把它放进汤锅里。最好筛进去摊到锅里，不然会形成疙瘩影响浓汤的效果。
完美的罗宋汤酸中带甜，甜中带香，肥而不腻，绵软可口，风味浓郁。俄罗斯人一般吃硬壳面包，这也是晚餐的不错选择，尤其是家里的小孩、孕妇、老人。

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罗宋汤富含营养，特别容易吸收。煮出来的食物又软又烂，而且不费力气，不上火。秋天过后，冬天来了，一锅热汤，温暖你的胃，温暖你的家。当然，夏天吃凉的也很舒服。
哪种汤？你喜欢吗？你为什么不试一试？感受一点异国情调和海派文化。 (制作视频稍后推出)
【罗宋汤炒面粉怎么做做罗宋汤的面粉用什么面粉比较好】我总是要么做饭，要么找吃的。