糯米藕怎么烧怎样煮糯米藕容易烂( 二 ) _生活百科

4、因为莲藕是有白莲藕和粉莲藕这么两种的，其中粉莲藕吃起来的口感是会更糯一些的，所以说用来制作糯米藕吃，味道和口感是可以更好一些的。所以在选择莲藕的时候，我们必须选择相对比较粗大，同时均匀、两头都有藕节的莲藕，而且莲藕孔比较大的会更换，这样的糯米容易灌入其中，而且不会出现漏米的情况。糯米是可以用长粒的，也可以圆粒，都是可以的，在制作糯米藕的时候我们把糯米洗好，稍微浸泡一下就可以了。
5、糯米藕是容易出现煮不烂的情况，这时候我们要选择藕节肥大粗短的莲藕，同时需要莲藕表面鲜嫩完整，而且不烂不伤的，这样的莲藕才行，同时如果藕体太长，是没有办法进锅的，所以这样的莲藕应该避免。在给莲藕填入糯米的时候，注意最后煮藕的汤是不能倒掉的，可以在其中加入米，煮粥吃。
6、糯米藕是很有营养的，糯米藕的含糖量比较低，而其中含铁量比较高，所以是很适合给缺铁性贫血的人群去吃，同时糯米藕中含有非常丰富的膳食纤维和维生素C ，这些营养物质对人体来说都是很需要的，对我们健康是很有好处的，而且如果我们有肝病、糖尿病、便秘的问题，那么吃糯米藕是很不错的选择，同时糯米藕中有大量的维生素K成分存在，对我们人体健康是很有好处的，能帮助我们起到不错的养生效果。
7、在糯米藕中同样是含有非常丰富的蛋白质，还有脂肪和钙、磷、铁等各种微量元素成分的存在，尤其是其中有维生素B族、淀粉等成分的存在，如果我们适量的食用糯米藕，这样对人体健康是很有好处的。所以说我们吃糯米藕是不错的选择，尤其是把糯米藕煮熟之后吃，可以有非常好的补脾养胃功效存在，这是很适合给脾胃虚弱的人群吃的。在平时我们经常吃糯米藕不错，其中营养价值丰富，还可以帮助我们润肺止咳，是一种安神去燥的优秀食物。
8、上面给大家介绍了莲藕里面加糯米的做法，这实际上就是糯米藕，糯米藕吃起来的味道是很不错的，而且对我们健康也有好处，所以说大家应该对糯米藕的做法有所了解，可以帮助我们更好的制作出美味的糯米藕，大家不要错过。

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为什么莲藕煮不烂1、糯米藕里面的营养成分含量是比较丰富的，还有各种微量元素及维生素成分，其中的矿物质元素以及维生素含量也是比较高，这些都属于人体必须的营养成分，在吃了之后能够达到中药的效果，而且还可以提高自身的免疫能力和抵抗力。
2、糯米藕还具有一定的药用价值，能够达到通肠润便的效果，在吃了之后能够加重胃肠道的蠕动功能，有助于改善大便干燥以及排便困难的症状，还可以治疗以及预防便秘。同时还具有止血化瘀的功效，有助于改善气滞血瘀所引起的经血排出不畅和经血量减少，在出现出现症状之后，比如咳血和大便带血、小便带血的症状之后也可以适当的吃一些糯米药物来达到止血的作用，能够避免出血量过多。