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煮熟梨的功效与作用及禁忌1、将葱姜洗净 ， 葱切段、生姜切片 。 鸭梨洗净去皮 ， 切块如橘瓣状 。 将鸡洗净 ， 去头爪 ， 剁成核桃大的块 。 将鸡块放沸水中焊透、捞出、用凉水冲掉血沫 。 将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫 ， 待用 。 炒锅中放入植物油烧鸡 ， 放入白糖炒至枣红色时 ， 加入姜片、葱段 ， 煸炒出香味 ， 放入鸡块翻炒 。 待鸡块上色时 ， 烹入酱油、料酒 ， 倒人原汤 ， 加盐、白糖一同煮沸 ， 撇去浮沫 ， 再用小火炖 。 鸡块炖熟后 ， 加入鸭梨块 ， 煮3分钟 ， 淋上香油 ， 加淀粉勾芡 ， 即可出锅 。 起锅盛盘时 ， 将鸡肉块放盘中间 ， 鸭梨块放在周围 。
2、本菜鸡块和梨一道成菜 ， 不仅可以补充人体所需要的蛋白质 ， 还有补而不滞的优点 ， 不仅适合全家老幼食用 ， 更是肥胖、便秘者适合的一道荤素菜 。 现代营养学发现 ， 梨所含热量比其他水果低 ， 而含植物纤维素却名列前茅 。
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雪梨鸭汤的功效与作用1、处暑的时候我们会发现 ， 这时候的干燥天气很容易就会给我们健康带来影响 ， 这是大家都非常烦恼看到的一个情况 ， 在处暑的时候我们应该掌握方法调整好才行 ， 如果在处暑的时候长期处于这样的状态下 ， 对我们健康威胁也很大 ， 一起看看处暑吃什么好 。
2、处暑的时候推荐吃的就是鸭肉了 ， 这可以说是处暑最佳的滋补肉食了 ， 处暑的时候炎热的天气一时半会还难以退却 ， 在这个时候吃鸭肉不仅能增加营养 ， 还可以有效除去秋燥 。 而且鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热 ， 具有养胃生津、清热健脾的功效 ， 所以说处暑吃可以滋补 ， 同时还可以避免上火的情况产生 。 而且由于鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用 。 老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分 ， 更营养 ， 所以处暑的时候大家不要错过 。
3、处暑的时候大家还可以吃的就是生梨了 ， 生梨是性寒味甘的一种水果 ， 而且雪梨还有润肺止咳、滋阴清热的功效 ， 对我们肺部健康很有好处 ， 而且雪梨还特别适合秋天食用 ， 雪梨不仅在饮食上功效不错 ， 同时雪梨的药用价值也很强 ， 能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。 同时雪梨还能润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。 所以说处暑的时候大家应该经常吃雪梨养生 。
4、上面推荐的几款食物很不错 ， 处暑的时候我们如果可以经常去吃 ， 那么对大家健康也有好处 ， 可以帮助我们起到滋补的效果 ， 对我们肠胃健康也有好处 ， 如果想在处暑的时候健康 ， 那么上面推荐的食物就很适合多吃 ， 对健康养生有意义 。
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