3、玉米有许多的吃法，也是人们最喜欢的食物之一，它香甜可口，营养丰富，是一种很有价值的食材 。 将玉米做成玉米片后，膳食纤维被大量留存，在与酒酿煮食过后，不但膳食纤维软化更有利于咀嚼与消化，同时还能有利于改善和预防便秘 。 此外，玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生 。 因此，老人家和常用眼的电脑族不妨多多利用玉米烹饪美味的料理哦！
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玉米搭配什么做营养糊1、玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤 。 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质 。
2、 菜品特色玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤原料：玉米60克、大米10克做法把玉米和大米一同放入九阳豆浆机中，加入适量的水，启动；十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤 。 营养价值 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生； 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
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