常见的消化难度大的食物有:脂肪类:肥肉、猪油、黄油、油炸食品等;纤维素类:干笋、干豆角等 。
芋头的功效与作用健脾消食 脾生血,胃消食,脾胃强健,则人体气血生化充足,身体强健,脾是人体后天营养的输送者,是人的“后天之本” 。而芋头入脾胃经,可补益脾胃,增强脾胃的消化功能,所以建议胃肠不好的人应该多吃一些芋头,健脾消食,促进消化吸收 。
改善便秘 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能促进食欲,帮助消化;同时又富含膳食纤维,能刺激胃肠道的蠕动,增加大便的体积,有非常好润肠通便作用,适当食用,可以改善便秘 。
保护牙齿 芋头成分丰富,除了含有淀粉、粗蛋白、多种维生素以及各种必需矿物质外,还含有人体骨骼和牙齿所必需的氟,所以吃芋头能补充人体的氟,促进牙齿牙釉质的修复,有效预防龋齿 。
活血化瘀 芋头味辛,而辛味具有发散的功能,所以对于疏通淤血很有帮助,当跌打损伤出现局部淤血肿块时,可取芋头和生姜等量,芋头去皮捣烂如泥,生姜捣烂取汁,拌入芋头泥中,加上适当面粉搅拌成糊状,敷在患处,每天更换一次,效果显著 。
消毒消肿 芋头的成分复杂,其中有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀 。
吃芋头的禁忌1、芋头的食用方法很多,由于芋头淀粉的含量很高,所以芋头用蒸煮是最健康的食用方法 。
2、食用芋头一定要保证芋头熟透,否则,芋头有小毒,食用未熟透的芋头容易导致闷气或胃肠积滞 。
3、芋头皮含有对人体皮肤有刺激性的成分,会使皮肤瘙痒,在去皮时可尽量避免与其接触,防止瘙痒 。一旦引起瘙痒了,可用生姜涂抹痒处,有一定的止痒效果 。
4、芋头不适合身体多痰的人食用,因为芋头含有很多的汁液,经常食用芋头会加重体内的痰含量,反而不利于病情的恢复 。
5、芋头也不适合一些身体容易过敏的人食用,比如说患有荨麻疹和哮喘的人,芋头属于发物,如果食用芋头会加重过敏的体质和引发过敏 。
6、芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用,芋头中含有丰富的糖分和淀粉,淀粉被吸入体内之后,被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉 。
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