2、 平时在储存红豆的时候 ， 要尽量的放在冰箱中冷藏或者放在干燥通风的地方 ， 又或者可以将它放在空的食用油桶中 ， 将桶清洗干净后装入红豆 ， 将瓶塞拧紧 ， 放在阴凉通风干燥的地方 。 生活中适当的吃红豆 ， 可以起到非常好的预防肝硬化、肝腹水 ， 也可以起到很好的补气血虚的功效 。
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豆子生了黑虫还能吃吗1、不可以食用：红豆生虫说明存放时间较长 ， 此时红豆较有可能存在变质的情况 ， 若发现红豆上存在霉点、白色菌丝、黑斑 ， 此时红豆内可能含有黄曲霉毒素 ， 食用后可能会出现胃肠不适 ， 如腹泻等症状 ， 因此建议红豆生虫后不要食用 ， 以免产生不良后果；
2、可以食用：若红豆生虫不多 ， 且没有出现变质、发霉 ， 经过处理后仍可以食用 。 可以将生虫的红豆放置于阴凉通风处 ， 让虫爬出后 ， 再进行一遍筛查就仍可以食用 。 也可以将生虫的红豆放置于塑料袋中 ， 将袋口扎紧后放置于冰箱冷冻室 ， 48小时以后将红豆取出 ， 这类做法可以将红豆内的蛀虫杀灭 ， 随后进行筛选后可食用 。
3、建议平时购入红豆后 ， 及时放入冰箱内低温存储 ， 以延缓红豆生虫的时间 ， 也可以将瓶子洗净后放入红豆储存 ， 应拧紧瓶盖后放入冰箱储存 。 这两类方法适用于长期储存红豆 ， 可较有效地防止红豆生虫 。
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