红萝卜的做法大全红烧萝卜丝的做法( 二 ) _生活百科

4、红烧白萝卜这道菜经常食用可以增强人体的免疫功能，帮助消化，帮助营养物质的吸收。萝卜里面含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。胡萝卜中的芥子油能够促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。胡萝卜中的淀粉没有分解食物中的淀粉脂肪，使之得到充分的吸收。萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用，白萝卜还有通气功能，白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢，所以经常食用红烧萝卜，对人体有非常好的作用，可以提高人体免疫力。