花生浸泡醋怎样做老醋花生米的正确做法( 二 ) _生活百科

6、先将花生米洗净沥干，放油锅里炒熟。将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末，取一器皿如放原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。这是一道特别可口的家常凉菜。此小菜方便易做，可即做即食。

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醋泡花生的功效与作用1、醋泡花生米是认可的健康保健食物，它在制做时需要挑选性价比高的花生仁和高品质白醋，把他们放到一起密封性侵泡三天上下才可以泡成大家平常吃的醋泡花生米。醋泡花生米保存了花生仁与醋中的绝大多数营养成分，味儿较为酸，能防止三高防衰老。但想让醋泡花生米充分发挥最好是的作用务必把握它的恰当食用方法。
2、醋泡花生米能够取下之后立即吃，最好是在每日早上之后空肚的情况下服用，但每一次需求量不可以过大，在8到16中间就可以，假如吃过多的醋泡花生米，会加剧胃肠压力，非常容易造成胃酸过多，引起胃痛。
3、醋泡花生米能降血压，防止心血管疾病，但它需要一个长期性的应用全过程，假如仅仅三两天吃一点，疾病防治沒有显著功效，最好是的作法便是坚持不懈每日早上都吃8到16醋泡花生米，但在吃完之后要立即漱口清洁刷牙，要不然它带有的酸碱性成份会对牙造成一定的浸蚀和损害。
4、醋和花生仁是一对理想化搭挡，平常把他们放到一起侵泡后服用，能清洁血液，也可以清理血管垃圾，并且能避免血压血糖上升，除此之外，它还能提高身体的抗英血工作能力，提升血管的渗透性，他对人类常有了动脉硬化和冠心病及其静脉血栓，都是有优良防止功效，对保持身体心血管健康拥有十分积极主动的实际意义。
5、瘦身减肥也是醋泡花生米的关键作用，，由于醋泡花生米中不可带有丰富多彩的酸碱性成份，它还带有多种多样碳水化合物，这种物质进到身体之后，能加速人体内人体脂肪的溶解和新陈代谢，能提升身体对人体脂肪的耗费工作能力，它能合理避免人体脂肪在人体内沉积，并且能提高身体饱腹感，常常服用能让大家的休重显著缓解。

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醋泡花生的作用与功效1、醋泡花生是一道家常菜，是用花生、醋制作而成的。花生是一种具有丰富营养价值的食品，含有维生素E和锌，主要功效是增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退。花生米的脂类含量高、热量大、有油腻感，而醋所含有的多种有机酸能够解除油腻。花生和醋搭配食用能够保留花生的营养价值并降低花生脂类引起的油腻感。所以醋泡花生常用于降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，对人体健康有重要的意义。醋泡花生吃什么病呢?
2、醋泡花生的营养价值。花生的脂肪含量很高，在40%～50%之间，比油菜籽还高。花生的蛋白质含量也很高，在30%左右，是大米的三倍。花生也非常容易被人体消化吸收，消化系数可达90%左右。花生具有益寿的作用，这是因为花生能够促使肝内胆固醇分解为胆汁酸，从而降低胆固醇水平。花生仁皮具有抑制纤维蛋白溶解，加强毛细血管收缩的功能，能够治疗血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病。而醋不仅能够增进菜的鲜、甜及香味，还有杀菌、帮助消化的功效。