2、 制法：将生花生米放在沸水中浸一下 ， 立即捞起 ， 放入缸中 。 将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等 ， 冲入开水拌匀 ， 倒入生花生米缸中 ， 搅拌均匀 ， 用布盖好 ， 浸泡40分钟 ， 取出后稍晾干备用 。 将清洁黄砂入锅炒热 ， 再倒入生花生米不停地翻炒 ， 直到噼啪作响 ， 取出几粒生花生米 ， 如果用手捻易脱皮 ， 生花生米肉象牙色 ， 即可起锅 ， 筛去黄砂 ， 冷却即成 。
3、 制法：把大蒜去皮捣碎 ， 与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中 ， 加入足以浸泡全部生花生米的开水 。 将淘洗干净的生花生米倒入水中 ， 加盖浸泡2～3小时 ， 捞出摊开晾干 。 将干净的砂粒放入锅内 ， 用大火炒热后 ， 倒入晾干的生花生米 ， 炒至有噼啪声响 ， 用手指捻动生花生米易脱皮时 ， 改用小火再炒几种秒钟 ， 筛去砂子即为成品 。
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每天吃生花生的功效与作用1、众所周知 ， 花生是大家都比较熟悉的一种干果 ， 它在日常生活当中也是很常见的 ， 在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影 ， 实际上每天吃适量的生花生对养胃有一定的好处 。 花生富含不饱和脂肪酸 ， 不含胆固醇 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 是天然的低钠食物 。
2、吃生花生时一般都是连着红衣一起吃 ， 花生衣中含有的油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 其次也有促进骨髓制造血小板的功能 ， 不但有止血的作用 ， 而且对原发病有一定的治疗作用 ， 对人体造血功能有益 。
【生花生泡水 常吃水泡花生米好吗】3、生花生保留了花生中原有的植物活性化合物 ， 如植物固醇、皂角铁、黎芦醇、抗氧化剂等 ， 对防止营养不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有显著的作用 ， 花生米富含高油脂 ， 有润肠的功效 ， 在一定程度上能够预防便秘 ， 如果通便不佳可以多吃一些 ， 但一次最好不要吃的太多 。 总之生花生有一定的好处 ， 我们可以适当的食用 。
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