烧腊排骨的做法大全腊肉排骨一般炖什么好吃( 三 ) _生活百科

3、今天就来制作一道土豆烧排骨，用小小的土豆和风味十足的腊排骨，烹饪出来的可想而知。经过炖煮的腊排骨，酥烂却不离骨，还带着腊味独有的咸鲜。土豆软糯鲜香，滋味十足，让人一口接一口，根本停不下筷。
4、腊排骨烧小土豆需要用上的上次爱又，腊排骨500g、高山小土豆5-6个、胡萝卜半根、姜片4片、花椒1小勺、干辣椒3-4个、桂皮1片、蒜5瓣、酱油2大勺、料酒2大勺、白砂糖1小勺、白胡椒粉1/4小勺。
【烧腊排骨的做法大全腊肉排骨一般炖什么好吃】5、步骤五：下料酒炒出酒香，再加入没过腊排骨的水，大火烧开后小火炖煮40-50分钟。胡萝卜、土豆回锅煮5分钟，最后大火收汁，加2大勺生抽、1/4小勺胡椒粉、1小勺白砂糖调味，便可起锅装盘了。