3、滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效 。 红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣 。
4、把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了 。 方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟；八成熟的时候放入红枣、山药；搅拌均匀以后继续文火煮15分钟 。
5、喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药 。 方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣；大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用 。
6、山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力 。 因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃 。
7、推荐南瓜山药球的做法 。 先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎；调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错 。
8、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。 常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。 而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 。 所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳 。
9、杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品 。 山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾 。 在这秋高气爽的周末里，花些心思和时间，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天 。
10、推荐山药杏仁粥 。 将山药洗净，去皮后切片备用 。 小米炒香，研磨成细粉 。 甜杏仁炒香，去皮后研末 。 将山药片、小米粉、杏仁末放入锅中，加适量水，大火烧沸，再转小火熬至成粥即可 。 每日1次，空腹食用 。 还可以做成山药杏仁糕 。
11、山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精 。 凡肾虚之人，宜常食之 。 核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症 。 山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用 。
12、教你山药核桃粥的做法 。 鲜山药100克，扁豆、核桃肉各50克，大米60克 。 将山药洗净切片，与扁豆、核桃肉、大米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加盐、味精、生姜、葱花调味食用 。
13、从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和 。 山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰 。
14、推荐做法：鸭肉烧山药 。 山药100克，鸭肉300克，姜2片备用，大枣数枚 。 将鸭肉洗净，切块，用开水焯一下 。 将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜，大火煮开，改用文火慢炖一个小时 。 加入山药与枣，一起煮至鸭肉熟烂即可 。
15、如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果 。 用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它 。 开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效 。
相关经验推荐
- 山药和什么一起煮 山药可以和什么一起炖汤
- 猪蹄汤为什么下奶 通草猪蹄黄豆汤的做法下奶
- 乌鸡煲汤放什么食材好 补气血鸡汤用什么药材
- 便秘通便吃什么 便秘怎么办吃什么通便
- 木耳和核桃仁在一起吃的功效 月经吃什么补气血
- 路易玻璃与钢化玻璃的区别 路易玻璃和镀膜玻璃有什么区别
- 广东高考录取投档时间什么时候 广东高考什么时候开始投档
- 香港人的国籍是什么 香港人是什么国籍
- 苹果11关不了机是怎么回事 为什么苹果11关机不了怎么办
- 哪些食物补镁 镁含量高吃什么好