4、虽然人体内有较强的代偿能力 ， 但消化和吸收功能或多或少会受到影响 ， 容易产生消化功能紊乱 ， 如脂性腹泻维生素吸收不良综合征等 。 因此 ， 胆囊切除后 ， 更应该注意饮食结构的合理搭配 ， 保持低能量低脂肪高蛋白高维生素的平衡饮食 。 控制能量减体重每餐应七八分饱特别是晚餐 。 七分饱应该是离开餐桌时还想吃 ， 甚至感觉还有一点儿饿 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5、判断晚餐是否吃多了的办法就是看第二天早餐前是不是觉得饿 ， 如果一点都不觉得饿 ， 说明前一天的晚餐吃多了 。 膳食巧搭配 讲究荤素的合理搭配 ， 避免摄入油炸烧烤烟熏等食物 ， 以免引起消化功能紊乱 ， 导致营养不良 。 以植物油为主 ， 尽量少食浓的肉汤鸡汤鱼汤等 。 少吃脂肪含量高的坚果类食物 ， 如花生瓜子核桃大杏仁开心果等 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
6、严格限制动物内脏蛋黄鱿鱼沙丁鱼鱼子蟹黄等含胆固醇高的食物 。 每周最多吃34个鸡蛋 。 忌暴饮暴食或过度饥饿 ， 尽量做到少量多餐 。 补充蛋白鱼虾禽豆腐等低脂肪优质蛋白质 ， 有利于修复因胆囊炎和胆石症导致的肝细胞损伤 。 蔬菜水果保健康每天的蔬菜摄入量应大于500克 ， 其中一半应该是绿色蔬菜 。 水果至少有两种 ， 最好是上午吃水果 ， 而不是晚饭后吃水果 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
7、蔬菜水果富含维生素和矿物质 ， 有助于改善患者的代谢紊乱 ， 以利于患者康复 。 其中富含的膳食纤维可减少胆固醇形成以及脂肪和糖的吸收 ， 从而起到降脂降糖的作用 。 烟酒辛辣需戒除切除胆囊后 ， 患者一定要戒烟戒酒 ， 因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担少食辛辣刺激性食物 ， 如洋葱蒜姜辣椒胡椒咖喱等 。 讲究烹调方式最好采用清炖蒸煮喂汤等烹调方法 ， 以适应手术后胆道功能的改变 ， 减轻消化系统的负担 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
8、早餐1小米粥1碗低脂牛奶300毫升黄瓜1根全麦面包1个 。 2大米粥1碗酸奶1杯100毫升香蒸1根玉米饼1个 。 3低脂牛奶300毫升煮鸡蛋1只小番茄100克香菇菜包1个 。 午餐1番茄冬瓜汤米饭100克清蒸鲈鱼鲈鱼100克黑木耳5克芹莱炒豆腐干芹菜100克豆腐干20克拌蓬蒿菜100克 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
9、2排骨冬瓜汤饭100g红烧鲱鱼块鲱鱼50g香菇豆腐香菇50g豆腐100g炒饭苋菜100g 。 3白菜木耳汤米饭100g糖醋排骨100g青椒、白胡萝卜青椒50g、菱角50g、胡萝卜50g、炒菠菜100g 。 晚餐菠菜汤1个 ， 麦饭用100克稻麦比 ， 鸡胸肉用红烧鸡11个 ， 炒苦瓜50克 ， 香菇苦瓜 ， 鲜香菇100克 ， 炒青菜10克 ， 150克 。 xhQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
文章插图
切胆囊手术后的饮食1、做了胆囊切除手术后 ， 早期需要以低脂肪、低胆固醇的食物为主 ， 可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果 ， 也可以吃富含蛋白质、维生素、氨基酸的食物 ， 如鱼肉、牛肉等来补充蛋白 ， 促进腹腔以及切口的愈合、恢复 。
2、如果胆囊切除后 ， 患者出现消化功能不良、腹胀、腹泻等不适的症状 ， 饮食要进行调整 ， 以清淡的饮食为主 ， 少吃多餐 ， 看症状是否有所缓解 。 如果没有缓解的情况下 ， 还需要进一步口服调节肠道的药物来治疗 ， 平时的饮食主要是以低脂肪、低胆固醇的食物为主 。 如果远期胆囊切除后没有任何的异常 ， 可以恢复正常的饮食 。
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