9、先说一说高丽参最简单的吃法 ， 就是直接吃 。 将买来的高丽参洗干净 ， 直接咬着嚼碎吃下 。 这种吃法并不是很常见 ， 但其实是最有效的吃法 ， 因为没有加工程序 ， 所以不必考虑药材营养成分的丢失 。
10、熬汤、炖服 。 这是最古典 ， 也是一直流行至今的吃法 。 大部分的根类中草药都可以采用这样的方法服用 。 高丽参的这种吃法也是很简单的 ， 只要将它和水混在一起 ， 放入碗里 ， 将碗盖好 ， 放到锅里去炖几个小时就行了 ， 喝汤 ， 可以多炖几遍 。 当然 ， 也可以先将高丽参切成片 ， 以便于更好地熬出它的“药性” 。
11、可用高丽参泡酒或者泡茶 。 这样的吃法也已经流行了几百年 ， 自古使用中草药泡制药酒 ， 都认为人参是上好的选材 。 自高丽参放入酒罐以后 ， 最好是让它多泡一段时间 ， 这样做出的参酒 ， 才更有参味 。 用高丽参当茶冲泡 ， 就是把高丽参切成薄片 ， 用开水冲泡就可以了 。
【人参晚上吃效果最好 红参什么时候吃效果最好】12、吃高丽参注意坚持“细水长流”的原则 。 高丽参虽然是大补的药材 ， 但要是一生中只吃过一两次人参 ， 那和没有吃是一样的 ， 根本没有什么效果 。 吃高丽参应该常吃 ， 这样它才能长期带给身体滋养 。 高丽参不能吃得太多 ， 否则反而会伤害身体;另外 ， 健康的儿童或者壮年人也不建议服用高丽参 。
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