3、狗肉营养价值很高 ， 含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸 ， 是理想的营养食品 。 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富 ， 而且具有入药疗疾的效用 。 狗肉味甘、咸、酸、性温 ， 具有补中益气、温肾助阳之功 。 《普济方》说狗肉“久病大虚者 ， 服之轻身 ， 益气力 。 ”《本草纲目》中载 ， 狗肉能滋补血气 ， 专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒、补肾壮阳 ， 服之能使气血溢沛 ， 百脉沸腾 。
4、故此 ， 中医历来认为狗肉是一味良好的中药 ， 有补肾、益精、温补、壮阳等功用 。 民间也有了“吃了狗肉暖烘烘 ， 不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤 ， 冬天能把棉被当”的俗语 。 现代医学研究证明 ， 狗肉中含有少量稀有元素 ， 对治疗心脑缺血性疾病 ， 调整高血压有一定益处 。 狗肉还可用于老年人的虚弱症 ， 如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。
5、狗肉性温和 ， 具有补中益气、增强免疫力的效果 。 在冬季用生姜炖狗肉温服 ， 可以祛寒止痛 ， 缓解四肢关节疼痛 ， 非常有效 。 此外狗肉不仅蛋白质含量高 ， 而且蛋白质质量极佳 ， 尤以球蛋白比例大 ， 对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用 。 食用狗肉可增强人的体魄 ， 提高消化能力 ， 促进血液循环 ， 改善性功能 。
6、我们都知道狗肉的热性很重 ， 在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉 ， 但是夏天食用就不同了 ， 会越吃越热 ， 还会引起体内火气上炎 ， 出现上火 ， 引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等 。
文章插图
狗肉酸性碱性1、肉食动物的胃酸强度是人类和食草动物的20倍,用于辅助消化肉类和骨头 。 肉类食物偏酸性 。 所以狗肉是酸性的 。 营养学家认为 ， 鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物 。
【狗肉属于凉性还是热性 狗肉大热还是大凉】2、狗肉不仅蛋白质含量高 ， 而且蛋白质质量极佳 ， 尤以球蛋白比例大 ， 对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用 。 食用狗肉可增强人的体魄 ， 提高消化能力 ， 促进血液循环 ， 改善性功能 。 狗肉还可用于老年人的虚弱症 ， 如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。 冬天常吃 ， 可使老年人增强抗寒能力 。 在中医上讲 ， 狗肉有温补肾阳的作用 ， 对于肾阳虚 ， 患阳萎和早泄的病人有疗效 。
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