海鲜和什么不能同食海鲜不能和什么食物一起吃( 二 ) _生活百科

2、寒性的食物：通常包括梨、黄瓜以及火龙果等等，海鲜也属于寒性的食物，如果海鲜和这些食物一起食用，有可能会对胃肠功能造成一定的刺激性，从而出现恶心呕吐的不良症状，炎症的话会引起腹痛以及腹泻的情况。
3、易过敏的食物：一般有鸡蛋以及牛奶等等，这些食物中含有丰富的蛋白质，海鲜中也有一种蛋白和组织胺等成分，如果含有蛋白质的食物和海鲜一起食用，可能会引起过敏现象，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤皮疹的情况。
4、高嘌呤的食物：具有猪肝以及紫菜等多种食物，海鲜也属于高嘌呤的食物，如果痛风的患者，在吃海鲜和含有高嘌呤的食物一起吃的情况下，可能会引起体内的尿酸水平升高，严重者还会导致痛风加重。

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海鲜与什么食物相克1、海味和葡萄酒:海鲜不能和含酒精的啤酒、红酒等一起食用。海产品在肾脏、关节等部位都有发生尿酸,尿酸过多会导致痛风发作,形成结石沉积在肾脏、关节等部位,如果同时喝啤酒,就会加快体内尿酸的形成,从而对身体造成不良影响。
2、海味和凉性食物:海鲜性寒,应避免和一些冷凉的食物一起吃,如空心菜、黄瓜等蔬菜,餐后不宜立即饮用冰镇饮料,如汽水、冰水等,也应注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果,以免引起腹泻等不适症状。
3、维生素C和维生素C:甲壳类海产品含有高浓度的五价砷,对人体无害,在吃了大量维生素C后,这些物质就会与维生素C反应,变成对人体有剧毒的有毒物质,会引起急性食物中毒,甚至危及生命。
4、海产品和鞣酸食物:吃海鲜不能和含有鞣酸的食物同食,例如,含有鞣酸比较多的水果、茶叶等。海味富含蛋白质和钙等营养成分,与胃肠结合形成不利于消化的物质,而且钙还能与鞣酸结合形成难溶的鞣酸钙,这些都会刺激胃肠道,甚至导致腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

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各种干海鲜如何吃1、鱼类 (活鲜)：大黄鱼雅片鱼小嘴鱼多宝鱼海黑鱼先生鱼小姐鱼海鳝鱼海鲶鱼海鲁鱼海兔鱼老板鱼皮匠鱼石浆鱼美国红象拔蚌活大鲍活小鲍活海参活海肠活甲鱼
2、鱼类 (冰鲜)：沙鱼大鸦片大海鳝大鲁子三文鱼小嘴鱼棒鱼老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼加吉鱼海浮鱼八角鱼沙丁鱼红头鱼大头鱼昌鱼尖头鱼刀鱼先生鱼面条鱼黑鱼扔巴鱼梭鱼鲮鲫鱼红刀鱼河刀鱼杂拌鱼桂花鱼大头宝九兔鱼胖头鱼碟鱼头金枪鱼八带鱼岛子鱼同乐鱼八爪鱼乌鱼
3、贝类 (活鲜)：夏夷贝红里罗红扇宝柽子王大海螺小海鲜韩国螺乌鲍螺鸟贝壳肚脐螺天鹅蛋芒果贝白云贝蝴蝶贝百花贝小姐贝虎皮贝红贝龙眼贝玻璃贝毛鲜子麻蚬子海蛎壳赤贝北极贝象拔榜海红毛海红小柽子笔杆柽小海鲜小人鲜马蹄贝黑牛眼文蛤带子赤子小海波螺香螺香波螺辣波螺尖波螺偏定螺海兔花螺钢螺青口贝白蚬子海螺丝蜗牛螺鲜紫菜龙须菜鹿脚菜海嘛线海带片海木耳海带扣
4、肉类(冰鲜)：鸟贝肉大蛤肉蛎肉鲜贝丁扇贝肉沙鲜肉黄鳝肉海肠毛蚬肉尤鱼须鲜鱼杂鲜鱼肚青鱼子刀鱼子沙鱼脑蛰头蛰皮鲜海蛰沙鱼肚先生鱼肉柽子嘴功夫菜