冬虫夏草的味道是苦味的吗虫草有苦味是怎么回事( 三 ) _生活百科

6、今天重点为朋友们们介绍了苦虫草的功效与作用，能让朋友们们知道吃苦虫草的好处，与此同时也让朋友们们了解虫草为什么吃着苦，能让朋友们们对苦虫草有更近入的了解，也能在需要时不用担心服用它。

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冬虫夏草为什么有点咸有点苦1、真正的纯天然的虫草是带有一点微苦、腥、甘香菇味的，但是这种苦中回甘，这种才是好虫草，只要你折断后里面颜色是白的，就证明是没经过加工的啦。有些看上去颜色很好看，你就要担心了。我被骗过啦，市面上不良商家用硫磺熏、黄酒泡定型晒干，然你吃完后不但没效。而且会致病!良言苦口利于病。
2、对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。

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虫草会苦是假的吗1、有些冬虫夏草因存放时间过长或保存不当导致品质严重下降甚至发霉变质，商家们处理过后再流入市场最终到消费者手里，这样的冬虫夏草几无药效甚至有害于身体，由于其成分发生了变化，吃起来很可能会有苦味；
2、冬虫夏草吃起来有苦味不能排除跟消费者所采用的食用方法有关，有很多消费者在吃冬虫夏草时将冬虫夏草与其他食材一起炖煮，在一定时间加热的条件下，食材之间相互作用有可能对冬虫夏草的味道产生影响，让冬虫夏草的味道发生改变从而出现苦味；
3、市面上卖的很多冬虫夏草是假货或者有掺假的问题，这些假的冬虫夏草，大多是用跟冬虫夏草长得比较像的其他虫草经加工处理后做成的，因其成分与味道跟冬虫夏草大不相同，很可能会出现吃起来发苦的情况。
4、虫草的储存，讲究的是防潮、防蛀、防虫。如果你手里的冬虫夏草量比较少，而且储存时间比较短的话，那么你只需要把冬虫夏草放在阴凉、干燥的地方就可以了；当然，你也可以把冬虫夏草方法干净无油的透明玻璃罐内，放入一些花胶和丹皮，盖起盖子，放在冰箱中冷藏，温度控制在2-6度左右做佳；如果量比较多大，也需要长时间存放的话，那么可以在放虫草的时候放入一下诶硅胶之类的干燥剂，这样的话可以防止冬虫夏草受潮，在久放过程中容易发霉变质，甚至生虫。
5、不同产地所产冬虫夏草，气味上都不一样；还有一点就是，冬虫夏草的气味，会随着时间的流逝而变化，比如刚刚采挖出来的新鲜冬虫夏草，味道是比较淡的，但经过一段时间存放，大概3-5个月这样，虫草的气味也就开始慢慢的变浓了，并且虫草的颜色也会开始慢慢的变暗。
6、一般来说，冬虫夏草都会有一股较腥的味道，但也不是说腥味越重的冬虫夏草就越好，其实腥味比较重的冬虫夏草都是质量不太好的虫草，比如其他产地出来的数量较多的冬虫夏草，质量和那曲的对比的话就会差一些，如果大家从气味上去分别优劣冬虫夏草的话，那么往往那曲的冬虫夏草气味是比较清淡的，闻起来就好像是香菇一样，但是不带腥味，即使是存放时间长了，味道上也会比其他产地的要淡很多，这就是从气味上去辨别那曲冬虫夏草的一个特别的特征。