一战进账200亿！美女老板一夜暴富！( 二 ) 新式茶饮第一股诞生！今天

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位置佳，装修好。一线城市的年轻人无论逛哪个商场都会遇到奈雪的茶。基于环境，也很愿意去奈雪的茶饮茶聊天。
由此，奈雪的茶的客流便形成了。
其次，产品高端。
在奈雪的茶之前，奶茶大多是植脂末冲制而成的，非常廉价。
而奈雪的茶以鲜果、鲜奶和茶叶为核心打造鲜果茶，全都是真材实料。
他们一直从茶园采购茶叶，从供应商处采购鲜牛奶和进口奶油，从当地农户那里采购新鲜水果。彭心甚至亲自建了个草莓园，为的就是一年四季都能够供应霸气草莓饮品。
店里的服务员，每隔4个小时就要冲泡新的茶叶，所有水果都要手动去皮捶打。

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你可以在奈雪的茶饮品里，嚼到货真价实的葡萄和草莓，喝到真正的牛奶。不管味道怎么样，起码算是业界良心了。
并且，在奶茶的基础上，它还首创了“茶饮和软欧包”的搭配。
很多国人都没听说过软欧包，只能从名字判定它是舶来品。外国来的东西自然比较香，所以软欧包这样的产品也就成了“高大上”的代名词。

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通过这波操作，奈雪的茶成功打造了高端且实在的产品。

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正是因为这些货真价实的产品，奈雪的茶吸引了一大批忠实粉丝。

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奈雪的茶真正改变了奶茶业的格局。它告诉世人——奶茶店也可以像星巴克那样。

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靠外卖盈利

奈雪的茶的高端之路可以持续吗？
毕竟有很多人喝着3块钱的植脂末奶茶也不亦乐乎，根本看不上30块一杯的奈雪的茶。
要回答这个问题，首先看居民的可支配收入。
我国城镇居民人均可支配收入不断增长， 2015到2020年复合年增长率达到7.04% 。一线和新一线城市的城镇居民人均可支配收入的复合年增长率也在7-9% 。
这意味着大家的购买力在不断提升。
当人们越来越有钱了，在在茶饮产品上的支出也会更多。买一杯30块的奶茶还是什么难事吗？

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由此可以判断，肯为奈雪的茶买单的人会越来越多，奈雪的茶的高端之路也能够持续走下去。
其次，很多人提到盈利问题，认为奈雪的茶这样的高端奶茶店，因为租金太高，成本过高，根本不可能盈利，所以高端之路其实根本走不通。
但其实奈雪的茶已经靠着外卖渠道盈利了。
2020年，奈雪的茶微信小程序贡献的收入占比达41.3% ，第三方外卖平台贡献的收入占比达28.4% 。两者相加起来远超店内收银的30.4% 。这导致奈雪的茶最终获得了超过30亿元的营收，和0.166亿元的净利润。
而且，因为品牌力的提升，物业出于引进高端品牌，打造更优秀商圈，吸引人流三方面的考虑，会给奈雪的茶更低的价格，奈雪的茶对于租金的议价权提高。