青蟹怎么写青蟹什么意思( 二 ) _生活百科

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以及舒拉的卡洛布迪斯大旋涡。
锡拉，希腊神话中著名的海妖，有六个头十二只脚，会像小狗一样叫。她生活在意大利半岛和西西里岛之间的墨西拿海峡。海峡的另一边是著名的漩涡蟳。当一艘船通过海峡时，它只能选择通过卡洛布迪斯的漩涡或者她的领地。每次有船经过，她就吃掉船上的六个水手。所以英语中有“腹背受敌”的说法，意思是进退两难。
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梭子蟹科的一些种。
我们平时食用的梭子蟹几乎都来自梭子蟹属、蟳属和青蟹属。每到这个环节我就特别忐忑，生怕喽不住写的太长被日历娘杀了祭天，所以只敢挑几种最最常见的梭子蟹简单说说。
三疣梭子蟹 Portunus trituberculatus
三疣梭子蟹，又叫枪蟹、白蟹、渡蟹ガザミ，市面上最常见的梭子蟹品种。每年春末和冬季交配季出产的雌蟹最为肥美，抱卵大雌蟹又叫石榴黄，三疣梭子蟹蟹肉洁白，肉质细嫩，口感清甜。

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三疣梭子蟹。
远洋梭子蟹 Portunus pelagicus
远洋梭子蟹又俗称兰花蟹、花脚仔，主要特征是头胸甲表面密集的花白云纹，螯足为深蓝色或深紫色并带有白色斑点，口感比三疣梭子蟹略微逊一些。

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远洋梭子蟹。
红星梭子蟹 Portunus sanguinolentus
红星梭子蟹又俗称三点蟹、红点泳蟹，壳体呈灰绿色，最显著的特征是头胸甲下方有三个眼斑，体型比同科的梭子蟹略小，口感与上面两种梭子蟹相比较平庸，价格较便宜。

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红星梭子蟹。
锈斑蟳 Charybdis feriatus
锈斑蟳，蟳属，又俗称红花蟹、火烧公、十字蟹，锈斑蟳体侧没有长长的棘，整体更紧凑方正，头胸甲上有醒目的十字样花纹。为梭子蟹中的上品，肉质口感非常出众，由于难以保鲜和长途运输，价格不菲。同属的日本蟳（C. japonica）口感相比锈斑蟳不是一个级别，市面上并不多见， KFC曾经的“黄金蟹斗”用的就是它。