3.香油就是芝麻油；广东人口中的麻油， 指的也是香油， 北方人说的麻油， 泛指炸过花椒、麻椒的芝麻油， 味道麻麻的， 很香；麻油精是食品添加剂， 有炸过花椒麻椒的芝麻油的味道， 不易多食， 最好不吃 。
【什么是油香？「香油一般指什么油」】4.麻油和香油的区别首先在加工工艺方面不同， 香油主要用小石磨或者机械法生产制取， 而麻油用压榨法、浸出法和其它方法加工 。 另外香油味道具有浓郁的芝麻油香味， 麻油的香味清淡 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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