3.后来从明代至民国初年 ， 在此基础上 ， 又发展到蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件 ， 后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件 。 这些食蟹工具一般用铜制作 ， 考究的则用白银制作 。 因为从坚韧度来说 ， 金虽贵重但硬度不及银 ， 而铜又很容易污染食品 ， 所以按理说 ， 上乘的“蟹八件”也应该是白银制的 。 其工艺极为精巧 ， 刮具形状有点像宝剑 ， 匙具有点像文房中的水盂 。 盛蟹肉用的是三足鼎立的爵 。 这些食蟹工具 ， 又都配有圆形或荷叶形状的盘 ， 盘底下有雕成龙状的三足 。
【蟹松是什么六七十年的歌曲「松皮蟹是什么蟹」】4.所以在这种倍受推崇的情形之下 ， 吃螃蟹一直都是一件略显风雅的事情 ， 直到明代时期一个名叫漕书为了吃螃蟹更方便一些 ， 自己做出了锤、刀、钳这三件工具辅助 。 后来这些吃蟹工具经过广大“吃货”的不断努力和完善 ， 慢慢被发展为了吃蟹四件、六件、八件、十件、十二件 ， 甚至在陆文夫先生的小说《美食家》当中 ， 吃蟹的工具达到了64件一套的极致状态 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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