什么食物含铬「什么东西含铬最高」( 二 )


4.烟酸铬(英文:Chromium Polynicotinate 化学式:Cr(C6H4NO2)3)为一种烟灰色细小粉末 , 该物质在常温比较稳定 , 不溶于水和乙醇 , 其中的铬表现为3+ , 只能工业上将烟酸与铬合成生产 。 工业上主要用于饲料添加剂、医药保健品、食品添加剂等 , 其作用是促进动物生长发育 , 加快生产速度 。
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