腌蒜买什么醋好「米醋可以腌大蒜吗」( 二 )


【腌蒜买什么醋好「米醋可以腌大蒜吗」】4.腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法 , 多用于北方 。 将大蒜洗净晾干 , 一层蒜撒一层盐 , 腌制一昼夜 , 重新入缸 , 加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁 , 再次腌制 , 并用塑料布封口扎严 。 每天转缸两次 , 隔天开缸散气4-5小时 , 半月后改为3在散气一次 , 1月即成 。 不管是吃馒头还是就着面条吃 , 北方人都喜欢大蒜的搭配 , 哪怎么腌大蒜才好吃呢?西安唯典小吃培训中心小编对大蒜懂 , 但是腌制的就不清楚了 , 幸好搜到了一些相关做法 , 分享给大家 。 希望可以帮到你:
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