4.做麻团时糯米粉里要加入少许面粉调成粉团 。 炸的时候 ， 锅中倒入适量的油 ， 冷油直接下入麻团 ， 然后开小火炸麻团 ， 冷油下锅 ， 让油和麻团的温度慢慢升高 ， 让麻团均匀受热 ， 随着油温的上升麻团会自动浮起来 ， 这时用漏勺轻轻的按压麻团 ， 再翻身 ， 直至炸至麻团表面金黄即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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