经验啦

  1. 首页 > 科技 > >

新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？

新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？
文章图片
新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？
文章图片
文|螳螂财经（TanglangFin）
作者|图霖
今年 ， 新茶饮赛道闯入了一支“意料之外”的队伍——中式滋补品牌 。
同仁堂推出了草本功能茶饮品牌“彦悦山”、养生咖啡品牌“知嘛健康” 。 童涵春堂推出了主打药食同源的养生奶茶品牌“童涵春堂·草本茶饮” 。 另外 ， 张仲景大药房也推出了名为“仲景生活”的奶茶品牌 。
这些中药品牌放着好好的药材生意不做 ， 为何反倒卖起了奶茶和咖啡？年轻消费群体的“朋克养生潮” ， 又是否真能成为这些老字号转型的“助推剂”？
一、中式滋补品牌 ， 盯上了年轻人
中药和奶茶这对cp ， 乍看之下是有些“怪”的 。
一个是养生调理的“健康助手” ， 一个是高糖高热量的“健康杀手” 。 如果是在高糖的珍珠奶茶和丝袜奶茶还十分风靡的年代 ， 中药是不太可能和奶茶咖啡这些饮品搭上关系的 。
但当前 ， 随着无糖茶、无糖气泡水卷起的“无糖风”越刮越大 ， 原本横亘在中医药和奶茶之间的壁垒渐渐被瓦解了 。
益普索消费者调研结果显示 ， 在2020年 ， 有84%的受访者比过去更加关注健康 。 其中 ， 愿意购买无糖产品的受访者 ， 占总受访者的比例高达78% 。
在无糖的大前提下 ， 养生奶茶、养生咖啡就显得不那么突兀了 。
而在《螳螂财经》看来 ， 中式滋补品牌之所以跑去卖奶茶、咖啡 ， 更多其实还是为了抓住年轻人 ， 避免被时代的浪潮拍打成下一个“消失的老字号” 。
年初被传倒闭的“狗不理包子” ， 并非个例 。 中国品牌研究院调查数据显示 ， 我国的老字号企业从建国初期的16000余家 ， 到现在只剩下了1600余家 ， 存活下来的不超过10% 。
显然 ， 尽快适应新的消费人群和消费趋势以重塑品牌活力 ， 已经成了老字号们的“必修课” 。
如果说“无糖风潮”只是为“中药+奶茶”这对cp的诞生提供了合理性 ， 那么年轻人追求的“朋克养生”和新茶饮颇具前景的市场规模 ， 则是为这对cp的牵手提供了可行性 。
一边熬夜作死 ， 一边养生自救 ， 早已成为时下年轻人的生活常态 。 据CBAData《2020年中式养身行业洞察报告》显示 ， “90后”早已成为线上购买传统滋补营养品的中坚力量 ， 其中 ， “95后”在2020年线上传统滋补品养消费增速最快 ， 逐渐向消费主力靠拢 。
而打工人们离不开的新茶饮 ， 疫情过后也重新迎来了发展热潮 。 “艾媒咨询”预计 ， 2021年 ， 新茶饮的市场规模有望达到2800亿元 ， 在2019年的2044.8亿元的基础上再创新高 。
当然 ， 光是“牵手”还不够 。 为了进一步提升养生奶茶的吸引力 ， 老字号们还从年轻人关注的“身材焦虑”、“容貌焦虑”等话题出发 ， 推出了“对症下药式”的奶茶产品 。
譬如在童涵春堂的奶茶店 ， 我们既能看到用来清凉解腻的“九曲荷叶刮油水” ， 也能看到号称能补充胶原蛋白的“女神胶原玫瑰露” 。 甚至还有集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹五种黑色食材的“发迹五黑水” ， 据说是为了缓解年轻人的“发际线焦虑” 。
从小红书上打过卡的用户反馈来看 ， 童涵春堂的这波“理念营销”还是颇受认可的 。
新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？
文章图片
新老玩家齐上阵，带得动中式滋补的千亿市场吗？
文章图片
不过 ， 并非所有中式滋补品牌都投向了新茶饮的怀抱 ， 部分品牌选择了将养生药材零食化 ， 希望以“即食性”和“便携性”的优势来吸引年轻人 。

相关经验推荐


上一篇：旗舰机|Realme骁龙888旗舰机，12GB＋256GB顶配版：已跌至2899元！

下一篇：电池|电力无法大量储存，中国电网发那么多电，用不完的电到哪里去了？